茄子の大葉・豚肉巻き。
2007年 11月 27日
とりあえず、太りました。
何度も書いてるけど、日本に帰って半年。体重の増加は4kgちょい。
体重って、減らすのは大変なのに、増やすのは簡単なのよねぇ~。
だって、無意識のうちに増加しているんだもの(T◇T)
(↑お金はその逆なのにね。ふぅ~、世の中うまくいかないわぁ~。)
お肉大好きぴよまめですが、そんなわけで、お肉少な目生活を目指してます!
でも、お肉大好きなので、やっぱりお肉のない生活は物足りない!
だったら、ちょっとだけお肉にすれば良いんぢゃない?の1品!
レッツ、茄子の大葉・豚肉巻き!
<茄子の大葉・豚肉巻きレシピ>
◎材料◎ 豚肉薄切り(6枚)
茄子(1本)
大葉(6枚)
小麦粉(適量)
塩、胡椒(各少々)
① 茄子は縦6等分にする
② 豚肉を広げ、両面に軽く塩・胡椒をし、その上に大葉を乗せる
③ 茄子を②で巻く
④ 小麦粉を③に薄くまぶす
⑤ フライパンを熱し、少し大目の油をひき、④を1面ずつ焼き色を付ける
(↑中火くらい。蓋をして焼きましょぉ~!)
(↑皮の面から焼くのがイイよ。)
⑥ 全面に焼き色が付いたらOK!
はいはい、今日も簡単ですねぇ~。
何を付けて食べるかはお好みだけど、ぴよまめのおすすめは、
ズバリ!『大根おろし+ポン酢』でぇ~すっ!!!
サッパリしてて美味しいんだなぁ~♪
ちなみに、茄子は4等分でもOKです。
ちょっと太い分、食べ応えアリ!野菜もたっぷり摂れるしねぇ~!
アメリカンな茄子だったら、適当な大きさに切ってください。
この材料の分量だったら、2人分にはちょっと少ないくらいかも。
ぜひ、調整してくださいな☆
そうそう、肝心の出来上がり図は、こちら↓。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ちょっと、写真が良くないわね。
うまいのだよぉ~。
1発で、ぴよまめ家の定番メニュー入り決定となった1品です。
大葉の香りがイイんだなぁ~♪
超簡単なので、ぜひ試してみてくださいな!!!
何度も書いてるけど、日本に帰って半年。体重の増加は4kgちょい。
体重って、減らすのは大変なのに、増やすのは簡単なのよねぇ~。
だって、無意識のうちに増加しているんだもの(T◇T)
(↑お金はその逆なのにね。ふぅ~、世の中うまくいかないわぁ~。)
お肉大好きぴよまめですが、そんなわけで、お肉少な目生活を目指してます!
でも、お肉大好きなので、やっぱりお肉のない生活は物足りない!
だったら、ちょっとだけお肉にすれば良いんぢゃない?の1品!
レッツ、茄子の大葉・豚肉巻き!
<茄子の大葉・豚肉巻きレシピ>
◎材料◎ 豚肉薄切り(6枚)
茄子(1本)
大葉(6枚)
小麦粉(適量)
塩、胡椒(各少々)
① 茄子は縦6等分にする
② 豚肉を広げ、両面に軽く塩・胡椒をし、その上に大葉を乗せる
③ 茄子を②で巻く
④ 小麦粉を③に薄くまぶす
⑤ フライパンを熱し、少し大目の油をひき、④を1面ずつ焼き色を付ける
(↑中火くらい。蓋をして焼きましょぉ~!)
(↑皮の面から焼くのがイイよ。)
⑥ 全面に焼き色が付いたらOK!
はいはい、今日も簡単ですねぇ~。
何を付けて食べるかはお好みだけど、ぴよまめのおすすめは、
ズバリ!『大根おろし+ポン酢』でぇ~すっ!!!
サッパリしてて美味しいんだなぁ~♪
ちなみに、茄子は4等分でもOKです。
ちょっと太い分、食べ応えアリ!野菜もたっぷり摂れるしねぇ~!
アメリカンな茄子だったら、適当な大きさに切ってください。
この材料の分量だったら、2人分にはちょっと少ないくらいかも。
ぜひ、調整してくださいな☆
そうそう、肝心の出来上がり図は、こちら↓。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ちょっと、写真が良くないわね。
うまいのだよぉ~。
1発で、ぴよまめ家の定番メニュー入り決定となった1品です。
大葉の香りがイイんだなぁ~♪
超簡単なので、ぜひ試してみてくださいな!!!
お久しぶりです!
ぴよまめさまに、薬と電気スタンドとお皿を
譲っていただいたりゅうりゅうです。
なすの大葉豚肉焼き、美味しそう♪
ちなみに私もダイエット中。ドーナツなんてもってのほかです!
それにしても、日本のクリスピークリーム狂想曲は
どこまで続くのか・・・。
私もビギナーながらブログをはじめてみました。
良かったら遊びにきてください☆
ぴよまめさまに、薬と電気スタンドとお皿を
譲っていただいたりゅうりゅうです。
なすの大葉豚肉焼き、美味しそう♪
ちなみに私もダイエット中。ドーナツなんてもってのほかです!
それにしても、日本のクリスピークリーム狂想曲は
どこまで続くのか・・・。
私もビギナーながらブログをはじめてみました。
良かったら遊びにきてください☆
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日本のなすが食べたい!!
皮まで美味しく食べれるナス~~~!!
確かに、日本に帰ると食欲が・・・
こっちは肉料理が多くてカロリーも多い!
が、日本は美味しいものだらけで
食べる量がUP!結果・・・ああ・・・
皮まで美味しく食べれるナス~~~!!
確かに、日本に帰ると食欲が・・・
こっちは肉料理が多くてカロリーも多い!
が、日本は美味しいものだらけで
食べる量がUP!結果・・・ああ・・・
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chai
at 2007-11-28 11:32
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しゅな
at 2007-11-28 11:46
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miniAA at 2007-11-29 08:11
<きのこクリームパスタレシピ>???
アメリカでも食べっぷりの良かったぴよまめちゃん。
それなのにあんなにほっそりしていて。
それが日本で4kg増とは。
一体どういうことだ??
日本のご飯は世界1だね!
アメリカでも食べっぷりの良かったぴよまめちゃん。
それなのにあんなにほっそりしていて。
それが日本で4kg増とは。
一体どういうことだ??
日本のご飯は世界1だね!
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piyomame_type-r at 2007-12-03 19:51
→りゅうりゅうさま。
こんにちわ、お久しぶりですっ!!!
その節は本当にありがとうございました。おかげさまで、キレイスッキリ日本に帰って来ることができましたぁ~!
このレシピ、大葉の香りが良くてオススメの1品です!もし、大葉が嫌いでなければ、ぜひ!
りゅうりゅうさんのブログにも遊びに行かせてもらますね!
また、こちらにも遊びに来てください!待ってまぁ~す!!!
こんにちわ、お久しぶりですっ!!!
その節は本当にありがとうございました。おかげさまで、キレイスッキリ日本に帰って来ることができましたぁ~!
このレシピ、大葉の香りが良くてオススメの1品です!もし、大葉が嫌いでなければ、ぜひ!
りゅうりゅうさんのブログにも遊びに行かせてもらますね!
また、こちらにも遊びに来てください!待ってまぁ~す!!!
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piyomame_type-r at 2007-12-03 19:53
→サリーさま。
確かに、日本の茄子とアメリカで売ってる茄子は違いますよね!そうゆう野菜って、ありますよねぇ~!
ぴよまめ、茄子はチャイニーズエッグプラントを使ってましたよ。
野菜探しも楽しいですよね、頑張って楽しんで下さぁ~い!!!
確かに、日本の茄子とアメリカで売ってる茄子は違いますよね!そうゆう野菜って、ありますよねぇ~!
ぴよまめ、茄子はチャイニーズエッグプラントを使ってましたよ。
野菜探しも楽しいですよね、頑張って楽しんで下さぁ~い!!!
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piyomame_type-r at 2007-12-03 19:56
→chaiさま。
いやぁ~、実は細くもなんともないんですよ・・・本当に(T◇T)
見えないところに付いているお肉が、プルンプルンです。そろそろ運動しなくちゃ・・・と、運動嫌いのぴよまめが思うくらいです。
ふぅ~。
この料理は、とぉ~っても簡単なのです!chaiさんみたいな美しい料理が作れるまで、頑張って修行しますよぉ~っ!!!
いやぁ~、実は細くもなんともないんですよ・・・本当に(T◇T)
見えないところに付いているお肉が、プルンプルンです。そろそろ運動しなくちゃ・・・と、運動嫌いのぴよまめが思うくらいです。
ふぅ~。
この料理は、とぉ~っても簡単なのです!chaiさんみたいな美しい料理が作れるまで、頑張って修行しますよぉ~っ!!!
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piyomame_type-r at 2007-12-03 19:57
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piyomame_type-r at 2007-12-03 19:58
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piyomame_type-r at 2007-12-03 20:00
→Pukukoさま。
きゃっ!まぁ!コピー&ペーストしたのがバレちゃったわぁヽ(;゜Д゜)ノご指摘、ありがとうございます。修正しましたぁ~。
本当に不思議なんですよね、アメリカ生活で痩せて日本の生活で太るだなんて・・・
でも、コレステロール値は上がってたので、やっぱり不健康だったのかも・・・
きゃっ!まぁ!コピー&ペーストしたのがバレちゃったわぁヽ(;゜Д゜)ノご指摘、ありがとうございます。修正しましたぁ~。
本当に不思議なんですよね、アメリカ生活で痩せて日本の生活で太るだなんて・・・
でも、コレステロール値は上がってたので、やっぱり不健康だったのかも・・・
by piyomame_type-r
| 2007-11-27 02:32
| りょうり。
|
Comments(12)